五一假日起到对于行情的提振起到并不大，且五一之后放市场客商大多自由选择调取自存货源，本周各大产区整体交易氛围降温，虽然周末到产地补货人气下跌，但交易氛围颇高五一之前浓烈。上一周苹果市场行情总结本周(2016.5.2-2016.5.7)，周末各大产区采货人气渐渐完全恢复，价格否重现下跌的有可能?库存压力增大，果农货源是黯淡离场还是再度下跌?【价格总结】本周各大产区交易价格基本保持稳定，五一之后销量的惊醒上升未对价格构成较小的冲击，仅有个别中小产区价格稳中偏弱。

如(图一)右图，本周栖霞地区冷库苹果价格稳定前进，80#以上苹果价格平稳在2.15元/斤左右，去年同期80#以上货源价格在4.65元/斤左右，同比暴跌53.76%。周初，放市场客补货完结，交易急遽降温，再加销区市场下货较慢，放市场客商补货人数直到周末才开始相继减少。虽然销区下货不悦，产地交易清冷，但交易价格未因此而经常出现暴跌，大部分人仍维持悲观从容心态，依赖后市渐渐下货。

(图一)栖霞苹果价格走势如(图二)右图，运城地区冷库纸加膜货源扫尾，交易价格维持比较平稳。纸加膜75#以上苹果价格平稳在1.75元/斤左右，去年同期纸加膜75#以上货源交易价格在1.80元/斤左右，同比暴跌2.78%，价格基本上与去年持平。

而膜袋货源交易价格开始经常出现偏弱，临猗地区膜袋80#以上箱装货源交易价格由1.20元/斤暴跌至1.00元/斤，跌幅大约在16.67%。(图二)运城苹果价格走势【行情综述】五一假日起到对于行情的提振起到并不大，且五一之后放市场客商大多自由选择调取自存货源，本周各大产区整体交易氛围降温，虽然周末到产地补货人气下跌，但交易氛围颇高五一之前浓烈。山东产区：目前剩下货源主要集中于在烟台栖霞与淄博沂源地区，烟台招远、蓬莱、龙口、聊城冠县、日照、青岛等多个产区剩下货源量在10%左右，而去年同期龙口、招远、蓬莱等地冷库中剩下货源还有大半，从目前山东地区整体来看，剩下货源量略大于去年同期。烟台栖霞与淄博沂源地区周初回到产地补货的客商人气不央，不受销区由于五一在场货源较多下货较慢的影响，放市场客对于目前的交易价格经常出现异议，部分放市场客商自由选择调取前期炒货时续库的低价果农货源，沂源地区价格偏弱更为显著，客商主要订购价格在1.70-1.80元/斤的中低价货源，高价货源甚少有人问津。

虽然周末补货人气经常出现下降，但仍无以超过五一之前的交易状态。山东目前多个产区步入疏果期，中国苹果网调查找到，以烟台栖霞为事例，今年苹果花期有所缩短，主要是不受气温不稳定的影响，前期气温较高，苹果坐果情况较好，而其后不受气温上升的影响，花期缩短，坐果亲率也有所上升。五月五日立夏当天烟台龙口遭遇了冰雹肆虐，但仅有较少范围的牵涉到到苹果产区，对于山东后期总体的苹果产量产生没法过于大影响。

陕西产区：陕西冷库优质货源主要集中于在洛川县，当地冷库加热器效果较好，苹果质地质地，耐储存性较高。而咸阳乾县、礼泉、昌公平地苹果已开始扫尾，交易氛围差距较小。洛川县目前剩下货源量在30%-35%，大部分企业储存的优质前期果仍未出库，市场上需求量虽然并不大，但由于当地目前剩下货源量大于去年同期10%左右，大部分企业寄予厚望后市从容心态浓烈，并不生气出售，大部分的发市场客商主要调取自存中低价货源。咸阳地区目前冷库中纸袋货源主要剩下客商存货，剩下货源放市场客商大部分需要自己消化，目前正处于有序出库阶段。

而膜袋货源质保期限邻近，果农与客商生气出库的心理明显增加，但放市场客商并不意图购货，询价问价从容者为主。山西产区：山西地区目前各个产区货源皆正处于扫尾阶段，临汾翼城不受苹果质量不耐储存的影响，冷库货源短期内将扫尾完结，运城万荣与临猗地区库存扫尾完结尚需时日。

目前运城产区剩下货源量在1-2成，膜袋与纸加膜剩下货源某种程度不多，临猗地区膜袋箱装货源剩下较多，果农经常出现生气销售心理浮现，价格经常出现偏弱。纸加膜货源目前主要依赖部分放市场老客渐渐调货，部分冷库仍在压货，但六一之前各大冷库基本上能扫尾已完成。

批发市场：五一之前各大销区市场报废量皆有减少，造成市场下货速度较慢。五一之后新鲜水果弥漫市场，且大多数回头亲民价格，而苹果价格上涨，再加气温增高小贩为避免苹果在库外存放在时间宽质量上升而增加拿货，多方面的因素造成放市场客商到产区补货的积极性不低。【行情分析】随着销区市场积压货源被渐渐消化，到产地补货的客商也将渐渐减少，但却难以达到五一之前的交易水平。

目前水果市场上苹果仍占据一席之地，苹果需求量会经常出现忽然的大幅度下降，本周后期补货需求量减少科长时间现象。但据中国苹果网调查，陆地大樱桃、西瓜、油桃等水果将要大量上市，价格也将渐渐走低，后期苹果的销量认同受到影响。目前由于苹果利润空间较薄，对于部分批发商而言可有可无，苹果市场竞争力将渐渐上升。

下一周苹果市场行情未来发展总的来看，国内苹果市场需求依旧弱势，销区市场需求量受限，且淡季到来，批发商往市场囤货的积极性不低。但在库存主要剩下优质前期果与货源逐步放宽的背景下，中国苹果网预测，苹果价格或无以经常出现大幅度下跌走势，价格不受交易果质下降的影响渐渐下行，若无人为因素的过渡性介入，价格短期内无以经常出现大幅度下跌。

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